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Minho Rosé - AOC Ventoux 2024 Vin Biologique HVE

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Détails du produit

Grenache et Cinsault ont été taillés tardivement fin mars pour une maturité mi-septembre et présentent ainsi un taux d'alcool bas et beaucoup de vivacité.

Notre terroir et l'exposition de nos parcelles apportent une fraîcheur unique à ce vin rosé fruité et vif.

Vinification  : Vendanges manuelles - Pressurage direct, fermentation en cuve inox à basse température (16 à 17°C).

Elevage 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille. 13°

Vin Labellisé Agriculture Biologique 

Vin Labellisé Haute Valeur Environnementale

Notes de Dégustation  : Couleur rose pâle, nez de fruits rouges et agrumes, notes florales. Bouche bien équilibrée, à la fraîche saline, fruit persistant.

 Accord mets-vin  : Charcuterie, grillades, plats provençaux. En apéritif ou en accompagnement de tout un repas l'été.

Température de service 8-10° C

Médaille de Bronze Prix Plaisir - Bettane + Desseauve 2021

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