Domaine Barou

Viognier La Bonne Etoile 2024

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Ce vin est issu de vignes plantées sur un sol granitique demandant un enracinement profond, ce qui favorise des caractéristiques marquées et distinctives. Avec une macération pelliculaire de 10 à 12 heures et une fermentation soignée en barriques à température contrôlée, ce vin bénéficie d'un élevage de neuf mois en barriques, avec bâtonnage régulier, apportant richesse et finesse à sa structure finale.

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