Service verre saké et carafe japonaise

Service à saké céramique artisanale - Carafe tokkuri et verres ochoko décor floral

Ensemble de service traditionnel japonais composé. Ce service est composé d'une carafe tokkuri en grès émaillé avec bouchon liège et de quatre verres ochoko assortis. La céramique présente un émaillage crème satiné. Le col resserré de la carafe facilite le versement contrôlé tandis que les verres à saké adoptent la forme cylindrique sans pied caractéristique des ochoko traditionnels.

• Grès émaillé cuit à haute température avec finition satinée résistante
• Décor floral bleu cobalt appliqué manuellement avec variations artisanales entre pièces
• Carafe contenance standard 300-350ml, verres ochoko 50-60ml conformes aux usages traditionnels
• Bouchon liège naturel sur tokkuri pour préserver les arômes entre services
• Liseré doré en bordure obtenu par cuisson, non appliqué en surface

Le motif végétal bleu est fixé par cuisson simultanée avec l'émaillage, assurant sa tenue face aux lavages répétés. Le verre à saké ochoko de Limonadier présente une contenance standard.

Caractéristiques techniques

Caractéristique	Détail
Matériau principal	Grès émaillé cuisson haute température
Type de service	Tokkuri (carafe) + 4 ochoko (verres)
Contenance carafe	300-350ml environ
Contenance verres	50-60ml par ochoko
Finition surface	Émaillage crème satiné avec décor peint main
Bouchon carafe	Liège naturel
Quantité	1 carafe + 4 verres assortis
Usage température	Saké froid, température ambiante ou tiède (30-40°C)

Entretien de la céramique émaillée

Lavage à la main recommandé pour préserver l'intégrité du décor peint et du liseré doré. Utiliser une éponge douce. Séchage complet nécessaire avant rangement. Le bouchon liège qui doit rester sec pour conserver ses propriétés d'étanchéité.

Service optimal du saké

Pour le saké tiède, chauffer la carafe au bain-marie plutôt qu'au contact direct de la flamme, la céramique diffusant la chaleur progressivement. Remplir les verres aux deux tiers maximum respecte les codes traditionnels et évite les débordements.