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Rieber thermoplates® C 1/1 065 revêtu

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Détails du produit

Rieber thermoplates® C 1/1 065 revêtu est un bac de cuisson GN économe en énergie et breveté, en version catering, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. Les coins arrondis sont spécialement conçus pour une utilisation sur le K|POT® et assurent une présentation catering attrayante. Grâce à son utilisation directe sur les foyers vitrocéramique, à induction et électriques, il permet une préparation particulièrement rapide. La construction sandwich avec noyau en aluminium garantit une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid sur l’ensemble du bac.

Avantages du produit en un coup d’œil :

  • Bac de cuisson GN breveté pour un travail économe en énergie
  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium pour une conductivité élevée
  • Répartition très homogène de la chaleur et du froid jusque dans les angles et les bords
  • Revêtement antiadhésif haut de gamme avec un très bon effet de démoulage
  • Utilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique
  • Pas de transvasement – utilisation continue sans rupture de process
  • Coins arrondis pour l’utilisation sur le K|POT® 
  • Revêtement facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Couches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique, conforme au contact alimentaire
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’acier inoxydable pur
  • Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
  • Répartition uniforme de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit :

  • Matériau : matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
  • Format GN : GN 1/1
  • Profondeur GN : 65 mm
  • Revêtement : revêtement multislide® DURAPEK®, sans PFO ni PFOA
  • Épaisseur du matériau : 2,6 mm
  • Variante du bac : avec coins arrondis et sans poignées
  • Contenance : 6 L
  • Exécution : coins ronds C
  • Plage de température : -20 °C à +220 °C
  • Poids : 2,7 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 324 x 530 x 65 mm
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Garantie
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