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Rieber thermoplates® C 1/1 065 nano

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Détails du produit

Rieber thermoplates® C 1/1 065 nano est un bac de cuisson GN écoénergétique et breveté, en version catering, fabriqué en matériau multicouche SWISS-PLY conducteur avec une surface nano robuste et résistante aux rayures. Les coins arrondis sont conçus pour une utilisation sur K|POT® et contribuent à une présentation haut de gamme en catering. Grâce à son utilisation directe sur gaz, induction, vitrocéramique et électrique, la préparation est particulièrement rapide. Le noyau en aluminium de la structure multicouche assure une répartition très rapide et uniforme de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins et bords.

Avantages du produit en un coup d’œil :

  • Bac de cuisson GN breveté, écoénergétique, utilisable directement
  • Répartition très rapide et uniforme de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins
  • Surface nano robuste et résistante aux rayures avec effet antiadhésif
  • Utilisable directement sur gaz, induction, vitrocéramique et électrique
  • Plus besoin de transvaser – utilisation continue tout au long du process
  • Surface nano facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle
  • Coins arrondis pour une utilisation sur K|POT®
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Couches métalliques externes pour une utilisation alimentaire et hygiénique
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’inox pur
  • Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
  • Répartition uniforme de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit :

  • Matériau : SWISS-PLY multicouche (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
  • Format GN : GN 1/1
  • Profondeur GN : 65 mm
  • Épaisseur du matériau : 2,6 mm
  • Variante de bac : avec coins arrondis et sans poignées
  • Contenance : 6 L
  • Exécution : coins ronds C
  • Plage de température : -20 °C à +220 °C
  • Poids : 2,652 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 530 x 324 x 65 mm
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