Rieber thermoplates® 1/2 100 revêtu – avec poignées

Rieber thermoplates® 1/2 100 revêtu - avec poignées est un récipient de cuisson GN breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec revêtement antiadhésif et poignées fixées pour une manipulation confortable. Grâce à l’utilisation directe sur l’induction, les plaques vitrocéramiques et les plaques de cuisson électriques, les préparations réussissent de manière particulièrement rapide. La construction sandwich avec noyau en aluminium assure une répartition de la chaleur et du froid très rapide et homogène jusque dans les coins et les bords. Le standard GN peut ainsi être utilisé de manière continue tout au long du processus – sans transvaser.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Récipient de cuisson GN breveté, économe en énergie, utilisable directement
• Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium pour jusqu’à 10x meilleure conductivité
• Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins
• Excellente anti-adhérence grâce au revêtement haut de gamme, sans PFO ni PFOA
• Convient directement à l’induction, à la vitrocéramique et à l’électrique
• Plus de transvasement – utilisation continue dans le process
• Système d’organisation angulaire pour env. 30 % de gain de place par rapport aux casseroles rondes
• Revêtement facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle
• Avec poignées fixées pour un transport et une manipulation facilités
• Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau:

• Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
• Couches métalliques externes pour une utilisation alimentaire et hygiénique
• Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’inox pur
• Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
• Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
• Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit:

• Matériau : matériau multicouche SWISS-PLY (inox/aluminium/inox)
• Format GN : GN 1/2
• Profondeur GN : 100 mm
• Revêtement : revêtement multislide® DURAPEK®, sans PFO ni PFOA
• Épaisseur du matériau : 2,6 mm
• Variante du bac : avec angles droits et avec poignées
• Plage de température : -20 °C à +220 °C
• Capacité : 5 L
• Poids : 1,926 kg
• Dimensions du produit (L x P x H) : 324 x 265 x 100 mm