Rieber

Rieber thermoplates® 1/2 065 revêtu

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Détails du produit

Rieber thermoplates® 1/2 065 revêtu est un bac de cuisson GN breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. La conception intégrée en structure sandwich avec noyau en aluminium assure une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusque dans tous les angles et sur les bords. Ainsi, les thermoplates® sont idéaux pour une utilisation continue tout au long du process – de la cuisson et du rôtissage jusqu’au maintien au chaud, au transport et au service, sans transvasement. La compatibilité avec le système GN garantit des processus efficaces et hygiéniques dans les cuisines professionnelles.

Avantages du produit en un coup d’œil :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium
  • Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid
  • Bac de cuisson GN économe en énergie pour un travail continu tout au long du process
  • Utilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique
  • Aucun transvasement nécessaire – utilisation continue dans le système GN
  • Revêtement antiadhésif de haute qualité, compatible lave-vaisselle
  • Env. 30 % de gain de place grâce au système GN à angles droits
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Couches métalliques extérieures pour un usage alimentaire et hygiénique
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’inox pur
  • Temps de réaction rapides au chauffage et au refroidissement
  • Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation économe en énergie grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit :

  • Matériau : matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
  • Format GN : GN 1/2
  • Profondeur GN : 65 mm
  • Contenance : 3 L
  • Revêtement : revêtement multislide® DURAPEK® (sans PFO ni PFOA)
  • Épaisseur du matériau : 2,6 mm
  • Variante de bac : avec angles droits et sans poignées
  • Plage de température : -20 °C à +220 °C
  • Poids : 1,529 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 324 x 265 x 65 mm
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