Rieber thermoplates® 1/2 065 nano – avec poignées

Rieber thermoplates® 1/2 065 nano - avec poignées est un récipient de cuisson GN breveté et économe en énergie, conçu pour un usage professionnel. Il séduit par son matériau multicouche conducteur SWISS-PLY, doté d’une surface nano robuste et résistante aux rayures, et permet une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid. Grâce aux poignées fixes, le transport, l’insertion et le retrait sont sûrs tout au long du processus – sans transvaser.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Récipient de cuisson GN breveté et économe en énergie
• Répartition très rapide et homogène de la chaleur/du froid
• Utilisation directe sur induction, vitrocéramique, électrique et gaz
• Surface nano robuste avec un excellent effet antiadhésif
• Utilisation continue du process sans transvaser
• Poignées fixes pour une manipulation sûre
• Facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle
• Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau:

• Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
• Couches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique et apte au contact alimentaire
• Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’acier inoxydable pur
• Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
• Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
• Utilisation écoénergétique grâce à un transfert de chaleur optimisé

Détails du produit:

• Matériau: matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
• Format GN: GN 1/2
• Profondeur GN: 65 mm
• Plage de température: -20 °C à +220 °C
• Revêtement: surface nano avec effet antiadhésif
• Épaisseur du matériau: 2,6 mm
• Variante de récipient: avec poignées fixes
• Contenance: 3 L
• Poids: 1,701 kg
• Dimensions du produit (L x P x H): 324 x 265 x 65 mm