Rieber thermoplates® 1/2 065 nano

Rieber thermoplates® 1/2 065 nano est un bac de cuisson GN breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec une surface nano robuste et résistante aux rayures. Sa construction sandwich intégrée avec noyau en aluminium garantit une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusque dans tous les angles et sur les bords. Les thermoplates® sont ainsi idéaux pour une utilisation continue tout au long du processus – de la cuisson et du rôtissage au maintien au chaud, jusqu’au transport et au service, sans transvasement. La surface nano résistante favorise des procédures hygiéniques et efficaces au quotidien dans les cuisines professionnelles.

Avantages du produit en un coup d’œil:

• Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium
• Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid
• Surface nano robuste, résistante aux rayures, avec effet antiadhésif
• Utilisable directement sur gaz, induction, vitrocéramique et électrique
• Utilisation continue sans transvasement
• Env. 30 % de gain de place grâce au système GN à angles droits
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile
• Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau:

• Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
• Couches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique et conforme au contact alimentaire
• Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’acier inoxydable pur
• Temps de réaction rapides lors de la chauffe et du refroidissement
• Répartition uniforme de la température sur le fond et les parois latérales
• Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit:

• Matériau: SWISS-PLY multicouche (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
• Format GN: GN 1/2
• Profondeur GN: 65 mm
• Contenance: 3 L
• Revêtement: surface nano avec effet antiadhésif
• Épaisseur du matériau: 2,6 mm
• Variante de bac: avec angles droits et sans poignées
• Plage de température: -20 °C à +220 °C
• Poids: 1,487 kg
• Dimensions du produit (L x P x H): 324 x 265 x 65 mm