Rieber

Rieber thermoplates® 1/2 020 revêtue – avec poignées

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Détails du produit

La Rieber thermoplates® 1/2 020 revêtue - avec poignées est une plaque de grill GN brevetée et économe en énergie, fabriquée en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif de haute qualité. Le noyau en aluminium intégré permet une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusque dans tous les coins, bords et rebords. Ainsi, les thermoplates® sont idéales pour une utilisation continue tout au long du processus – de la cuisson au gril et du rôtissage jusqu’au maintien au chaud, au refroidissement et au service, sans transvasement. Les poignées fixées de manière permanente facilitent un transport sûr et une manipulation ergonomique au quotidien en cuisine professionnelle.

Avantages du produit en un coup d’œil :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid
  • Utilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique
  • Utilisation continue sans transvasement
  • Poignées fixes pour un transport facile et une manipulation sûre
  • Revêtement antiadhésif de haute qualité, compatible lave-vaisselle
  • Env. 30 % de gain de place grâce au système GN à angles droits
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau :

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium à l’intérieur
  • Couches métalliques extérieures pour un usage hygiénique et conforme au contact alimentaire
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’acier inoxydable pur
  • Temps de réaction rapides au chauffage et au refroidissement
  • Répartition uniforme de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit :

  • Matériau : matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
  • Dimensions GN : GN 1/2
  • Profondeur GN : 20 mm
  • Revêtement : revêtement multislide® DURAPEK® (sans PFO ni PFOA)
  • Épaisseur du matériau : 4,0 mm
  • Variante : avec angles droits et avec poignées
  • Plage de température : -20 °C à +220 °C
  • Poids : 1,713 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 324 x 265 x 20 mm
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Garantie
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