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Rieber thermoplates® 1/2 020 revêtu

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Détails du produit

Le/la Rieber thermoplates® 1/2 020 revêtu est une plaque GN de grillage brevetée et économe en énergie, fabriquée en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. Sa construction intégrée de type « sandwich » avec noyau en aluminium assure une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusqu’aux coins et aux bords. Les thermoplates® sont ainsi idéales pour une utilisation continue tout au long du process – du grillage et de la cuisson au maintien au chaud, au refroidissement et au service, sans transvaser. La compatibilité avec le système GN favorise des flux de travail efficaces et hygiéniques dans les cuisines professionnelles.

Avantages du produit en un coup d’œil:

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid
  • Utilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique
  • Utilisation continue sans transvaser
  • Revêtement antiadhésif haut de gamme, compatible lave-vaisselle
  • Env. 30 % de gain de place grâce au système GN à angles droits
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau:

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium interne
  • Couches métalliques externes pour une utilisation hygiénique et conforme au contact alimentaire
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’inox pur
  • Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
  • Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit:

  • Matériau: matériau multicouche SWISS-PLY (inox/aluminium/inox)
  • Format GN: GN 1/2
  • Profondeur GN: 20 mm
  • Revêtement: revêtement multislide® DURAPEK® (sans PFO ni PFOA)
  • Épaisseur du matériau: 4,0 mm
  • Variante de bac: avec angles droits et sans poignées
  • Plage de température: -20 °C à +220 °C
  • Poids: 1,539 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H): 324 x 265 x 20 mm
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