Rieber

Rieber thermoplates® 1/1 100 nano – avec poignées rabattables

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Détails du produit

Rieber thermoplates® 1/1 100 nano - avec poignées rabattables est un bac GN de cuisson breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec une surface nano robuste et résistante aux rayures. Le noyau en aluminium intégré assure une répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid jusqu’aux angles et aux bords. Cela permet une utilisation continue du processus, de la préparation au maintien au chaud, jusqu’au transport et au service, sans transvasement. Les poignées rabattables encastrables garantissent une manipulation sûre et un gain de place au quotidien dans les cuisines professionnelles.

Avantages du produit en un coup d’œil:

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium
  • Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid
  • Surface nano robuste, résistante aux rayures, avec effet antiadhésif
  • Utilisable directement sur gaz, induction, vitrocéramique et électrique
  • Utilisation continue du processus sans transvasement
  • Poignées rabattables encastrables pour une manipulation gain de place
  • Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile
  • Produit de qualité Made in Germany

Informations sur le matériau:

  • Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
  • Couches métalliques externes pour un usage hygiénique et conforme au contact alimentaire
  • Jusqu’à 10x meilleure conductivité par rapport à l’inox pur
  • Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
  • Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
  • Utilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé

Détails du produit:

  • Matériau : matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable/aluminium/acier inoxydable)
  • Format GN : GN 1/1
  • Profondeur GN : 100 mm
  • Capacité : 10 L
  • Revêtement : surface nano avec effet antiadhésif
  • Épaisseur du matériau : 2,6 mm
  • Variante de bac : avec coins carrés et poignées rabattables
  • Plage de température : -20 °C à +220 °C
  • Poids : 3,183 kg
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 530 x 324 x 100 mm
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