Vincent Stoeffler

Pinot Noir Lieu-dit Salzhof 2023 Nature

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Ce Pinot noir provient des excellents terroirs de Barr, précisément du Salzhof, un sol riche en marnes et calcaires avec de nombreux cailloux, assurant un bon drainage. Vinifié sans sulfites ajoutés, il offre une pureté et une expression naturelle du cépage. Il est prêt à être dégusté mais gagnera également en complexité avec quelques années de garde. Parfait pour un repas complet, il se marie particulièrement bien avec des viandes blanches, grillades et fromages.

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