Vincent Stoeffler

Pinot Noir Lieu-dit Rotenberg 2023 Nature

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Issu de la commune de Ribeauvillé, ce Pinot noir se distingue par son terroir unique composé de calcaire gréseux riche en fer. Vinifié sans soufre, il allie finesse et minéralité, avec une structure fruitée et élégante. Sa palette aromatique complexe, dominée par les fruits noirs et les épices douces, est sublimée par des tanins soyeux. À déguster dès à présent, ce vin saura aussi s'épanouir au fil des années, sublimant viandes diverses et fromages.

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