Wine Nat

Pétillant Galipette 2021

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Le projet viticole de Christophe Pueyo à Nérigean en Gironde est une véritable ode à l'authenticité. Niché sur un terroir exceptionnel de calcaire et d'argile calcaire, le vignoble s'épanouit sous un microclimat unique. Composé à 50% de Muscadelle, 40% de Sémillon et 10% de Sauvignon, ce vin blanc est le fruit d'une vinification soignée : vendanges manuelles, pressurage pneumatique et fermentation naturelle en levures indigènes. Le tout sans filtration ni soufre ajouté, garantissant un produit pur et fidèle à son terroir.

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