Domaine Philippe Gilbert

Menetou-Salon Blanc 2023 | Philippe Gilbert

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Notre avis sur ce vin

Menetou-Salon Blanc 2023 - Domaine Philippe Gilbert

La cuvée Domaine en blanc est un assemblage de sauvignon provenant de six parcelles différentes. Les vignes ont une moyenne d'âge de 25 ans et sont plantées sur un terroir argilo-calcaire sédimentaire datant du Kimméridgien.

Ce qui nous plait dans cette cuvée c’est d’abord sa fraicheur et sa minéralité. Jolis arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Top sur des asperges, des poissons ou encore des fromages de chèvre.

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