Rocher des Violettes

Les Hauts de Coulaine 2022

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Les Hauts de Coulaine est un vin élaboré avec soin à partir du cépage Chenin. La vinification utilise des levures indigènes et s'effectue en barriques et cuve. Son élevage équilibré entre bois et acier inoxydable pendant 12 mois lui confère une belle structure. Les terroirs de sables éoliens et d’argile à silex apportent une minéralité distinguée. Le résultat est un vin à l’expression pure et précise.

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