Domaine Bellivière

L'Effraie 2022 | Domaine de Bellivière

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Notre avis sur ce vin

L'Effraie 2022 (sec/tendre) - Coteaux du Loir - Domaine de Bellivière

Ici ce sont les jeunes vignes de 10 à 30 ans sur un assemblage de 13 parcelles !. Sur ce millésime compliqué (gel et oui encore), l'Effraie est sec (moins de 1.5g/l de sucres résiduels). Le vin est très expressif sur des notes plutôt fruitées et relevé par une finale épicée et tendue. Fruits de mer, crustacés, tartares de poissons, sushis.... de quoi faire !

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