Rocher des Violettes

Le Grand Clos 2022

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Le Grand Clos est une cuvée prestigieuse issue de vieilles vignes de Chenin, situées sur des parcelles argilo-calcaires et élevée pendant 10 mois en fûts de 500 litres. Ce processus confère au vin une structure raffinée et une texture onctueuse. Parfait pour accompagner volailles à la crème, poissons en sauce et fromages de chèvre, il est idéalement servi à 12°C.

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