Jean-François Ganevat

La Prairie du Haut 2021

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La Prairie du Haut 2021 d’Anne et Jean-François Ganevat est un Vin de France blanc de savagnin rose alsacien, issu de vieilles vignes sur sol marno-calcaire. Elle reflète une approche libre et artisanale, fondée sur la patience et le respect du raisin. La vinification naturelle et exigeante révèle un vin d’une grande pureté et complexité, fidèle à la philosophie de Ganevat, où s’équilibrent terroir, cépage et élevage

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