Sarl CEP

La Cigalade Rosé 2025

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Détails du produit

Pressurage direct sur Syrah et Mourvèdre et saignée pour le grenache.
Débourbage par le froid pendant 48h à 5°.
Fermentation lente à 15 – 16°C pendant 25 jours avec remise en suspension des lies fines les 10 derniers jours. Soutirages successifs pendant 2 mois pour favoriser l’élimination des grosses particules puis filtration et électrodialyse permettant la stabilité du produit.

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Garantie
  • Les produits bénéficient d’une garantie d’un an à compter de la date d’achat.
  • Elle couvre les défauts de fabrication dans des conditions normales d’utilisation. Les dommages liés à une mauvaise utilisation, un accident, l’usure normale ou une modification non autorisée sont exclus.
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