Jean-François Ganevat

J'en veux encore !!! 2024

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Détails du produit

Ce Gamay issu du terroir de Fleurie est élaboré grâce à une macération semi-carbonique en cuve tronconique. Les levures indigènes orchestrent naturellement la fermentation. Ce vin n'est pas filtré, ce qui lui confère une personnalité unique et préserve l'intégrité des arômes. L'absence d'ajout de SO2 met en avant une pure expression du cépage, rendant chaque dégustation authentique et vivante.

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