Sec et floral

Famille DIETRICH - Auxerrois (blanc)

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Détails du produit

Au Domaine de la Famille Dietrich, le plaisir c'est de partager les vins et le patrimoine qu'ils chérissent et qui remonte à plusieurs siècles, c’est la transmission d’un savoir-faire.

L’Auxerrois, cépage bien alsacien, a fait un petit tour en Bourgogne pendant l’occupation de 1870. Puis il a servi de cépage testeur dans la lutte contre le phylloxera, pari gagné ! Nous vous le conseillons avec des plats aux associations originales, sa structure harmonieuse, ses arômes floraux s'accommodent facilement avec une tarte aux asperges, une tartiflette au Munster, une salade gourmande. Ses fromages préférés étant le Comté et le Beaufort.

Région et appellation

Alsace, Auxerrois

Notes de dégustation

Floral, fleurs blanches 

Millésime

2018

Cépages et sols

Auxerrois

Sol : Granit

Degré d'alcool 

11,5°

Quand et avec quoi ? 

dans les 7 ans avec une salade ou une tarte

Livraison

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

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