Minéral et fruité

Domaine Gueguen - Chablis 2019

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Bienvenue au Domaine Gueguen.

Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 25 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-Bris et le Pinot noir avec l'Irancy.  Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté. Céline et Frédéric, écrivent à leur tour une nouvelle page dans l'histoire du vin.

Minéral et fruité, le Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion. Un vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité qui caractérise les grandes années à Chablis. 

Région et appellation

Région de Bourgogne, AOC Chablis

Notes de dégustation

Nez fin et très fruité aux notes de fruits à chair blanche, d'agrumes, mais aussi de fleurs blanches

La bouche est très souple, douce et fruitée, avec le caractère minéral typique des vins de Chablis

Millésime

2019

Cépages et sols

100% Chardonnay

Sol Kimméridgien

Degré d'alcool 

12,5 °

Quand et avec quoi ? 

à boire dans les 3 à 8 ans, avec poissons, fruits de mer, viandes blanches, charcuterie, fromages, gougères

Livraison

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