Cocotte minute ECO Inox – Tous feux dont induction

La cocotte minute ECO est conçue pour offrir précision, efficacité et économies d’énergie à chaque utilisation. Grâce à sa graduation intérieure, elle permet un dosage parfait des ingrédients, pour des préparations homogènes et savoureuses.

Des performances exceptionnelles :

Cette cocotte minute vous garantit des résultats professionnels tout en réduisant considérablement vos temps et coûts de cuisson :

• Jusqu’à 70 % de temps gagné par rapport à une cuisson traditionnelle

• 60 % d’énergie économisée sur les plats à cuisson longue

• 30 à 40 % d’énergie en moins pour les cuissons courtes.

Maîtrise totale de la cuisson :

La vanne de contrôle réglable permet d’ajuster la pression de cuisson de 0 à 0,9 bar :

• Pression faible (0 bar) : idéale pour les légumes et les poissons

• Pression maximale (0,9 bar) : parfaite pour les viandes, les légumes secs et le riz

La graduation intérieure indique les niveaux minimum et maximum à respecter, garantissant une cuisson sûre et efficace.
Ne jamais cuire sans liquide et ne pas dépasser les 2/3 de la capacité de la cuve.

Robustesse et polyvalence :

Fabriquée en inox 18/10, la cocotte minute ECO allie durabilité, hygiène et performance thermique. Elle s’adapte à toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.

Pratique et simple à entretenir, elle est aussi idéale pour la stérilisation naturelle de vos bocaux (fruits, légumes, viandes, etc.).

Caractéristiques principales :

• Matériau : inox 18/10 haute qualité

• Vanne de contrôle réglable : 0 à 0,9 bar

• Graduation intérieure : oui (indication mini/maxi)

• Compatibilité : tous feux dont induction

• Économie d’énergie : jusqu’à 60 % sur les cuissons longues

• Économie de temps : jusqu’à 70 %

• Fonctions : cuisson rapide, mijotage, stérilisation

• Entretien : facile, compatible lave-vaisselle (selon modèle)

• Usage professionnel et domestique.