Château Ferrand 2018 - Pomerol

Bienvenue au Château Ferrand.

ll y a 80 ans, Fernand Gasparoux fit l’acquisition d’une propriété viticole de 4 hectares dans une petite appellation d’origine contrôlée, Pomerol, qui ne possédait pas encore sa notoriété actuelle.

Aujourd'hui, l'entreprise se tourne vers la certification Haute Valeur Environnementale à partir du millésime 2019, de nombreux efforts sont fait sur les amendements organiques utilisés, sur l'utilisation de semis, et plantations de haies et d'arbres fruitiers.

Ce Pomerol allie finesse et intensité avec de la chair et de l'ampleur. Sa texture souple, charnue et velouté masque une grande puissance tannique.

 Le domaine 

Au milieu des années 1970, son fils Henry l’a peu à peu secondé puis remplacé, dans la conduite de la propriété, tout en poursuivant sa carrière universitaire. En retraite depuis 15 ans, il consacre depuis, tout son temps et son énergie à poursuivre le travail, initié par son père, d’embellissement du domaine et d’amélioration de la qualité des vins produits.

Depuis quelques années, ses deux fils, Jean-Pascal et Philippe participent de plus en plus activement, en parallèle à leur activité professionnelle, à la gestion de la propriété et sont prêts à poursuivre cette aventure familiale.

Région et appellation

Région de Bordeaux, AOC Pomerol

Notes de dégustation

La couleur est vive avec un corps de reflets violet, le nez est très frais, fruité avec des petites notes de noisette. L’attaque en bouche est ample et charnue et les tannins lui donne une belle structure et une bonne persistance aromatique. 

Millésime

2018

Cépages et sols

Merlot 60%, 40% Cabernet Franc

Sable anciens, légèrement graveleux avec abondance de crasse de fer

Degré d'alcool 

13,5°

Quand et avec quoi ? 

dès maintenant avec du canard, du pigeon ou des fromage comme un bon comté affiné 30 mois...

Livraison

Livraison gratuite dès 6 bouteilles en France Métropolitaine

Commande minimum de 6 bouteilles.