FRChampagne Saignée des Terres Amoureuses Extra-Brut 2015
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La Saignée des Terres Amoureuses de Bertrand-Delespierre est un champagne raffiné élaboré avec soin. Grâce à une macération pelliculaire précise de 24 à 36 heures en cuves bois, suivie d'une fermentation et d'un élevage en demi-muids, ce vin se distingue par sa pureté et sa complexité. Ne subissant ni collage ni filtration, et avec un vieillissement de 8 années sur lies fines, cet extra brut présente un dosage minimal de 2 g/l, permettant d'exprimer toute la richesse de son terroir.
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