FRCellule de refroidissement rapide / de surgélation Polar Série U avec écran tactile 40/28 kg
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Détails du produit
Refroidissez et surgeler vos aliments rapidement et efficacement grâce aux puissantes cellules de refroidissement rapide Polar. Préserve la saveur, la texture et la valeur nutritive de vos préparations. La sonde à cœur intégrée surveille le processus de refroidissement. Le pilotage s’effectue via l’écran LCD innovant. Utilisez vos propres réglages ou choisissez parmi plusieurs cycles préprogrammés.
- Écran tactile LCD convivial
- Programmable
- Compatible avec des bacs GN 1/1 (non inclus)
- Construction en acier inoxydable
- Avec sonde pour une mesure précise de la température
- Refroidit de 70 °C à 3 °C en 90 minutes
- Surgèle de 70 °C à -18 °C en 240 minutes
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Garantie
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