Caves du Roussillon

Carbonifère 2022

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La vinification attentive de ce vin met en avant une longue cuvaison de six semaines avec un pigeage délicat pour extraire toute la richesse des arômes. L'élevage de 18 mois en fûts de un et deux vins confère une structure harmonieuse et des tanins bien intégrés. La dominante de Syrah sur un terroir carbonifère, combinée avec le Grenache et le Carignan, crée une expérience gustative équilibrée et élégante.

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