Caves du Roussillon

Camino 2022

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Le vin est issu d'un terroir granitique exceptionnel aux portes des Pyrénées, à seulement 15 km de la Méditerranée. Il est élaboré avec soin à partir de raisins de Grenache noir, Syrah et Cabernet Sauvignon, tous cultivés en agriculture biologique. La récolte manuelle préserve l'intégrité des raisins, qui sont ensuite triés avant une vinification en douceur avec macération longue, pour capturer l'essence de chaque cépage. L'élevage des douze mois en cuves inox, foudres et barriques enrichit sa complexité.

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