Caves du Roussillon

Ales Negres 2024

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Ce vin, élaboré à partir d'un cépage unique de Grenache Rouge, témoigne d'un respect profond pour la nature via une agriculture biologique et raisonnée. La vinification débute par une cueillette manuelle et un refroidissement à 6°C, préservant ainsi les arômes délicats. Grâce à une fermentation contrôlée et une extraction douce, suivie d'un élevage en barriques, ce vin offre structure et douceur, avec des saveurs équilibrées et une grande buvabilité.

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